Miben található a laktóz?

A laktóz egyetlen természetes forrása a tej minden formában, majd a tejtermékek, mint például sajt, joghurt, túró, tejszín, vaj, pudingok, fagylaltok, stb. A laktóz tartalom ezekben az élelmiszerekben általában változó, de jó tudni, hogy a legjobban tolerálható termékek azok, amelyek átestek erjedési folyamaton, mint például joghurt néhány sajt.

 

A laktóz tolerancia alacsony küszöbbel rendelkező embereknek figyelmesen kellene olvasni a termékcímkéket, mivel a laktóz általában olyan késztermékekben és előfordul, mint például:

• pékáru, gabonapehely, pizza
• pástétomok, öntetek, instant levesek
• margarinok
• édességek és csokoládé

 

Szintén fontos figyelni a gyógyszerhez mellékelt betegtájékoztatót is, mivel a gyógyszerek körülbelül 20%-a laktózt tartalmaz.