Slovensky English Polski Magyar Srpski русский Česky

Kde nájdeme laktózu?

Jediným prirodzeným zdrojom laktózy je mlieko vo všetkých formách a následne mliečne výrobky ako napr. syry, jogurty, tvaroh, smotana, maslo, pudingy, zmzliny, nanuky apod. Obsah laktózy v týchto potravinách býva rôzny, no je užitočné vedieť, že najlepšie sú tolerované produkty, ktoré prešli kvasným procesom, ako napr. jogurt a niektoré druhy syrov.
 
Osoby s nízkym prahom tolerancie laktózy by však mali pozorne sledovať etikety na výrobkoch, pretože laktóza býva pridávaná aj do hotových výrobkov ako napr:
  • pekárenské výrobky, cereálie, pizza
  • paštéty, dresingy, instantné polievky
  • margaríny
  • cukrovinky a čokolády
 
Tiež je dôležité si všímať príbalové letáky liekov, pretože asi 20% z nich obsahuje laktózu.